A los niños les gusta hacer y probar cosas nuevas, y esta variación de la arepa Venezolana es genial. Los ingredientes son los siguientes.
500gr de auyama ( calabaza o zapallo) en puré.
1 Taza de harina de maíz blanco.
1 cucharadita de aceite de maíz o el de tu preferencia.
sal al gusto
agua necesaria para su preparación.
En un bowl mezclar la harina con el aceite y la sal, luego agregar el puré de auyama y revolver.
Cuando todo este unido, agregar poco a poco agua hasta formar una masa moldeable, que no se pegue en las manos, que no quede dura o no podrán darle forma.
En lo que este lista la masa, tomar un poco de la masa y hacer la forma de la arepa redonda y poner en un budare ( o sarten plano) y cocer por ambos lados.
Cuando este lista rellenar a tu gusto y ¡a disfrutar!.
¡Viste que fácil es! y nuestros pequeños nos pueden ayudar a hacer las arepas de las formas que ellos desean, y del tamaño que quieran, para que todos podamos comerlas con gusto, ¡a mis hijos les encantan!
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@bekkitta
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